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miércoles, 5 de septiembre de 2012

"CUBATAS" Y MÁS


Nombre y origen de los combinados

Cliente - ¡Camarero! ¡Deme un “cubata”!
Camarero¿Qué ron prefiere?

ClienteQue ron ni que leches, yo quiero Larios con coca cola, producto nacional. Je, je, je...            
Camarero Ya vamos mal... - Piensa, este cliente puede tener cincuenta años, treinta de los cuales los ha pasado bebiendo lo mismo, y aún no sabe lo que toma.
Camarero Usted lo que quiere es un RAF de Larios.
Cliente - ¿Un qué?

Esta situación, para desgracia de los profesionales de hostelería es más habitual de lo que nos gustaría a todos, en ocasiones son los clientes los que están bastante perdidos sobre este tema, pero en ocasiones ocurre lo contrario.

Cliente - ¡Camarero! Deme un “destornillador”.
Camarero -  El camarero se queda mirando al cliente “como la vaca al tren” - ¿Cómo ha dicho usted?
Cliente - Camarero, lo que le he pedido es simplemente un vodka con naranja.

lunes, 30 de julio de 2012

LA TAPA ESPAÑOLA, ORIGEN Y TRADICIÓN




Ya que el viernes hablamos de las tapas, hoy vamos a hablar de su origen.

Son varias las leyendas que datan del origen de nuestra famosa tapa, años de tradición que se ha ido diversificando mucho con el paso del tiempo, La Real Academia Española la define como "cualquier porción de alimento sólido capaz de acompañar a una bebida", pero, ¿cómo comenzó el famoso tapeo en España?: 

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